"Happy Birthday" Doughnuts

Kue ulang tahun umumnya dibuat dari cake utuh dengan lapisan krim. Eeeiitts, tetapi donat juga bisa menjadi kue ulang tahun lho! Namun banyak orang yang bosan dengan donut yang berbentuk bulat cincin saja. Don't worry guys, kue ulang tahun dari donut dapat dibentuk macam-macam berdasarkan bentuk, warna dan rasanya. Kalian ingin tahu? Ikuti cara pembuatannya ya :)

Bahan Adonan :

• Tepung terigu 500 gram
• Susu kental atau susu bubuk 3 sdm
• Telur sebanyak 2 butir
• Ragi instan sebanyak 11 gram
• Gula pasir 4 sdm
• Mentega 3 sdm
• Garam sebanyak 2 sendok teh
• Air mineral 200 cc.

Langkah-Langkah :

1. Langkah pertama, kalian harus mengocok dua butir telur terlebih dahulu, kemudian masukan gula pasir, mentega, susu dan garam lalu kocok kembali hingga tercampur rata.
2. Setelah itu, masukan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan tercampur rata.
3. Langkah selanjutnya, campurkan ragi ke dalam air hingga merata, kemudian tuangkan pada adonan tadi dan aduk kembali hingga tercampur rata dan adonan berubah menjadi kalis. 
4. Kemudian, diamkan terlebih dahulu selama kurang lebih 20 menit dalam sebuah wadah yang tertutup, ambil adonan sebanyak kurang lebih satu sendok makan atau dapat juga disesuaikan dengan selera teman-teman dan bentuk adonan dengan menggunakan cetakan huruf atau kalian bisa membentuknya sendiri tanpa cetakan. 
5. Lalu, letakan pada sebuah loyang yang terlebih dahulu ditaburi oleh tepung terigu agar tidak lengket, lakukan hingga adonan habis dan biarkan kembali agar adonan mengembang selama kurang lebih 20 menit. 
6. Langkah terakhir, goreng donat dengan menggunakan api kecil hingga donat benar-benar matang. Setelah itu angkat dan tiriskan, kalian dapat memberikan aneka topping atau hiasan pada donat sesuai dengan selera kalian.

Bagaimana guys? Mudah bukan? :)

Donat berbentuk huruf dapat kalian sajikan pada saat acara ulang tahun, dengan bentuknya yang menarik dan unik dapat juga dijadikan kado untuk orang-orang terdekat kalian :)

 

Selamat Mencoba!

Semoga Bermanfaat :)

Sumber : 

http://www.tabloidmasakan.com/2014/06/resep-kue-donat.html

http://food.detik.com/read/2015/09/17/103230/3021226/297/ide-kue-ulang-tahun-serba-donat-bentuk-menara-hingga-kotak

http://sublimedoughnuts.com/menu.php